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19 de septiembre de 2016

Verano


Verano alemán, el oxímoron donde los haya.

Empezamos la estación con temperaturas medianamente agradables y el 27 de junio se decide todo. Según el dicho popular alemán este día es el Siebenschläfertag, el día de los durmientes y la temperatura que haga se repetirá durante las siete semanas siguientes, es decir, lo que resta de verano.


Pero quitando ese dicho, ¿cómo es un verano alemán?

Pues depende, no tenemos semanas y semanas de calor continuo. Por aquí vamos al día, hoy hace un calor infernal, mañana quizás también y al tercer día cae una tormenta que hace bajar las temperaturas hasta 10 grados. Eso es lo típico, las tormentas de verano.

Aunque no nos podemos olvidar de los cinco elementos indispensables en cualquier verano de Alemania, a saber:
Las avispas y las abejas son las reinas de la estación, están por toooodas partes y algunas parece que tienen un concepto de si mismas un tanto distorsionado, se creen moscas, de las cojoneras, y se pegan a ti como si de sus congéneres se tratasen.
Los alemanes parecen inmunes a ellas y no les hacen caso, se apoyan en sus manos, se meten en los vasos y a lo sumo los veras hacer un vago gesto con la mano para indicarles con educación que se vayan...
Ahí es donde se identifica a un español rápidamente, nosotros huimos despavoridos.

Personalmente me dan mucho la lata, y aunque haga buen tiempo prefiero comer dentro del restaurante para poder comer tranquila, sin avispas acosadoras.

Las chanclas con calcetines son un tópico/mito de los alemanes que se mantiene. Es cierto, y no solo lo llevan en Mallorca, se pasean por las calles de su propia ciudad con esas pintas sin temor a ser vistos por nadie.


El otro "muss" de un verano alemán es de nuevo en la indumentaria, pero en esta ocasión lo llevan las mujeres. Se ponen la parte de arriba del bikini como función de sujetador. No importa que la playa más cercana esté a 200 kilómetros o que vayan al trabajo, es verano, por lo tanto TIENEN que usar el bikini, y como no saben cuando se lo van a poder poner, pues salen a la calle con él.

Con la salida de unos poquitos rayos de sol la gente se vuelve loca y abarrotan los parques, y es que no hay nada mejor como pasarse el sábado en el parque de barbacoa con los amigos. Otro de los indispensables para disfrutar del verano en Alemania.


El último elemento para completar un verano en este país es la visita de un lago. En Alemania las costas no abundan demasiado y las que hay en el norte suelen ser bastante ventosas, pero más o menos cerca de las ciudades suele haber un lago, o en su defecto un río, que hacen la función de playa. Y en los días de sol y buen tiempo los alemanes aprovechan estos lugares como si de la mejor playa de la costa mediterránea se tratase.


Esto de los lagos es un tema bastante curioso y hace ya un tiempo hablamos sobre ello, pues muchos de los lagos alemanes tienen la gran peculiaridad de ser parajes naturales, vallados, con entrada solo accesible previo pago.


Creo que los veranos alemanes se disfrutan mucho más que en España, en nuestro país sabemos que va a hacer calor siempre, pero aquí hay que aprovechar el día bueno, no sabes cuando vas a volver a ver el sol, así que en cuanto hace un poco de calorcito la gente sale a la calle.

Aunque eso no quita que me gustaría un poco más de constancia "calorífica", que eso de tener que sacar la chaqueta a principios de agosto no termina de convencerme.

Y todo acaba cuando los patos emigran al sur...

Da mucha pena ver a los Knänkente abandonar estas tierras, pues eso significa que dentro de poco todo va a comenzar a ponerse amarillo, y aunque el paisaje alemán en otoño es muy bonito, no hay vuelta atrás para el frío invierno...


Si quieres saber como son el resto de estaciones del año en Alemania pincha en los enlaces de abajo, seguro que te sorprende.
- Primavera.
- Otoño.
- Invierno.

Un saludo!!


20 de junio de 2016

Primavera


La primavera es una estación llena de altibajos. Un día podemos morir de calor y al siguiente cae una histórica nevada.
Pero en general poco a poco las temperaturas van subiendo, y comenzamos a tener grados de más de dos cifras, en positivo.

Lluvia, días cada vez más largos y llega el sol. Y con él la explosión de la naturaleza, casi de un día para otro Alemania se llena de flores. El marrón y el gris desaparecen para dar paso a la época del color.

Cuando el buen tiempo empieza a asomar la cabeza, es el momento de ir poniendo a punto los Schrebergarten.
Son pequeños huertos urbanos, pequeñas plantaciones en mitad de la ciudad. La gente cultiva allí sus propias verduras y últimamente están en auge.
La verdad es que son unos sitios muy curiosos, son asociaciones y están siempre muy bien cuidados.

En algún momento, con la llegada de la primera luna llena comienza Ostern, con sus conejos de Pascua y los chocolates por doquier. ¿Quién ha escondido el huevo en el jardín?


En las siguientes 6 semanas disfrutamos de una cantidad de días de fiesta que nos hacen replantearnos nuestra estancia ¿en serio estamos en Alemania? ¿Cuándo se trabaja aquí? Lunes, fiesta, jueves, fiesta, ¿quién trabaja el viernes? Tú, que aún no te has hecho a la previsión alemana y no te has tomado el día libre.

Entre todo este revoltijo de fiestas se encuentra el Christi Himmelfahrt, la Ascensión de Jesús, que en Alemania es el día elegido para celebrar el Día del Padre. Este día también es festivo y muchos hombres lo utilizan como "excusa" para perder a los niños de vista y con una buena reserva de cerveza ponen camino al campo.


Y así, entre festivo y festivo llega el 1 de mayo, el día del trabajo, el cual, curiosamente también es fiesta. La noche anterior, en algunas regiones de Alemania se ha celebrado la noche de Walpurgis, la noche de las brujas.


Otras partes del país amanecen llenas de árboles decorados con millones de tiras de colores. Los Maibaum.

El segundo domingo de mayo se celebra el día de la madre, aunque ellas no tienen ninguna tradición especial que les de inmunidad política por un día, un regalo como mucho, una visita y listo.

Para cuando empieza mayo ya no queda árbol que no haya florecido, un momento increíble. Todo está en flor y eso significa que seas a lo que seas alérgico, es tu momento de sufrirla. Picores de ojos constante y pañuelos, ¡sean bienvenidos!
Si alguna vez pensasteis que la alergia al polen era mala en España, preparaos si venís a Alemania. La proporción de árboles es mucho mayor que en nuestro país, y eso multiplica las semillas de polen hasta límites insospechados.


Respira hondo, los olores de las flores se entremezclan en el ambiente y tú solo puedes pensar en una cosa:

Huele a alergia, ¡pero qué bien que huele!

Las horas de luz son infinitas, a las 4 de la madrugada comienza a amanecer y hasta bien pasadas las 10 de la noche no es completamente oscuro, pero nunca llegamos al sol de medianoche. Estas lleno de energía, ¿cómo vamos a acostarnos si aún es de día? ¡Los pájaros están cantando! Tienes el sueño un poco trastocado, y como en Alemania la existencia de las persianas es inexistente siempre te despiertas antes de lo debido.
Pero no te quejas, no cambiarías esto por nada. El recuerdo del invierno y sus atardeceres a las 4 de la tarde aún se mantiene fresco en la memoria.
¡Qué contraste...!

En los supermercados aparecen los primeros sacos de tierra y las flores de temporada. Los balcones se tornan de lo más colorido y cuando parece que el calor se va, quitamos las ruedas de invierno.


Vemos el verano a la vuelta de la esquina y de pronto todo se tuerce, pues los Eisheligen no se iban a quedar en el camino.
Siempre se ha dicho que hasta el 40 de mayo no te quites el sayo, y en Alemania tienen esos santos que dicen que antes de ellos el verano no llegará y una vez que pasen se acabaron las nevadas.

Y llega el tiempo inestable, hace calor, mucho calor, llueve, está nublado desde hace tres días, tormenta de fin del mundo y sale el sol...

Parece que ahora sí, el verano alemán está cerca.

¿Cómo vivís vosotros la primavera en Alemania?

Si quieres saber como son el resto de estaciones del año en Alemania pincha en los enlaces de abajo, seguro que te sorprende.
- Otoño.
- Invierno.
- Verano.

Un saludo!!


21 de marzo de 2016

Invierno


¡Al fin! El invierno se acaba. Depende de los años y de las zonas del país, pero por lo general en Alemania hace mucho frío en esta época del año. Los grados en negativo no nos los quita nadie y suele caer alguna que otra nevada.


Pero a pesar de ser los meses más fríos del año, el invierno comienza con el final del año y el mes más mágico de todos.

A finales de diciembre los Mercados de Navidad (que lejanos se ven ahora) están en pleno apogeo y seguro que ya ha caído algún que otro Glühwein, lo mejor para soportar las bajas temperaturas que suelen acompañarnos en esos días.


Toda Alemania se llena de luces, cascanueces y estrellas de Navidad. Villancicos por doquier y comienzan los nervios.

Tic tac, tic tac. Es 21 de diciembre y en cuatro días llegará el Christkind.

Nochebuena, ¿escucháis ya las campanillas? ¡Regalos!


Si pasáis la Navidad en Alemania espero que hayáis ido ya al supermercado a por provisiones, pues desde el 24 a medio día hasta el 26 todo cierra. Por aquí tienen 3 días de fiesta y la gran mayoría de las tiendas estarán cerradas, panaderías incluidas.

Pasan los días, todo vuelve a la normalidad hasta que llega el cambio de año. En la noche del 31 de diciembre al 1 de enero los alemanes no comen uvas, pero se vuelven locos con los fuegos artificiales. Eso uno de los pocos días en los que el Ruhetag queda relegado al olvido y nadie va a llamarnos la atención por hacer ruido.


¡¡¡Feliz año nuevo!!!

Frohes neues Jahr und einen guten Rutsch!!

Para desear buena suerte en este año nuevo año los alemanes regalan plantas de tréboles con la figurita de un deshollinador.


Aunque estéis lejos de España no os podéis olvidar de escribirle la carta a los Reyes, ya sabéis que la Magia de la Navidad no tiene problemas en traspasar las fronteras.

¿Os habéis portado bien? ¡Noche de Reyes!

En algunos Bundesland el 6 de enero es festivo, afortunados vosotros. En el resto del país nos toca trabajar como cualquier otro día normal. Aunque a pesar de todo aún queda una antigua tradición, los Sternsinger.

Seguro que si alguna vez habéis viajado por Alemania e incluso por Austria habréis visto en algunas puertas unas letras escritas con tiza 20+C+M+B+16. En este día, el día de Reyes, los Sternsinger, niños bendecidos por el cura de la iglesia, van por las casas cantando villancicos, y son ellos los que escriben con tiza la inscripción de las puertas.

De mediados de enero solo puedo decir que hace un frío horroroso, la primavera se ve tan lejos...


Pero para luchar contra las gélidas temperaturas los alemanes son expertos en la preparación de tés. Los tienen de todos los sabores posibles y seguro que hay alguno que termine gustándonos. En España no hay una gran tradición tetera, pero aquí, con estas temperaturas tan extremas entran muy bien.

Desde principios del año hasta que llega el Carnaval las panaderías nos ofrecen unos dulces especiales de esta época del año, las Mutzenmandeln. Unos pequeños bollitos de almendras muy ricos.

San Valentín también se celebra en Alemania, las promociones pastelosas lo inundan todo. Las chocolaterías y las floristerías hacen su agosto, pero al final todo queda en lo mismo de siempre, una tradición comercial.

Durante el mes de febrero, sin un día concreto, se celebra en Berlín el Festival de cine más famoso del país, la Berlinale.


La capital de Alemania se viste con sus mejores galas y se prepara para recibir a millones de visitantes de todo el mundo. Es todo un acontecimiento.

Antes de que acabe el invierno, y según la primera luna de primavera, llega el Carnaval.

En Colonia es una celebración muy esperada. Para la gente de esta ciudad es la quinta estación del año y viven estos días al máximo.


Todo comienza el jueves de Carnaval con el Weiberfastnacht, el día de las mujeres. Por lo general este día se suele trabajar hasta las 11 de la mañana y lo más curioso de esta celebración es que las mujeres son las reinas de la fiesta. Tienen la potestad para, tijera en mano, ir cortándole las corbatas a los hombres.


Pero el día grande es el lunes, el Rosenmontag. No es un día festivo, pero la gran mayoría de las empresas cierran (en Colonia). Es el día de las carrozas y todo el mundo está en la calle. Si alguna vez tenéis que opción de vivir un Carnaval en Colonia no dudéis en hacerlo, no deja nunca indiferente, se ama o se odia.


En la noche del martes al miércoles se acaba todo con la quema del Nubbel. El culpable de todos los excesos del Carnaval (carnales incluidos). Así que para que todo quede perdonado y lo que ocurre en Carnaval, se quede en Carnaval, queman este muñeco. Es toda una ceremonia, con su juez y todo.


Y así, con el miércoles de ceniza termina el Carnaval y comienza la Cuaresma. Los alemanes no son súper religiosos, pero si hay mucha gente que respeta la Cuaresma. Algunos amigos alemanes me han dicho que en los comedores o cantinas de sus empresas los viernes no ponen carne.

Y aunque el frío aún sigue estando presente los días son cada vez más largos ya no salimos de noche del trabajo y eso se nota mucho en el estado de ánimo de la gente. La primavera se va acercando.


¿Alguna vez habéis vivido un invierno en Alemania? ¿Cómo lo pasasteis? ¿Os hizo mucho frío?

Yo nunca había vivido temperaturas más bajas, -10 grados...



Si quieres saber como son el resto de estaciones del año en Alemania pincha en los enlaces de abajo, seguro que te sorprende.
- Primavera.
- Otoño.
- Verano.


Un saludo!!







21 de diciembre de 2015

Otoño


Otoño, una estación de cambios.

En los primeros días aún nos quedan algunos resquicios del calor del verano (que aunque sea un verano alemán también tenemos algo de solecito), pero poco a poco las temperaturas comienzan a bajar.

Y cuando las primeras chaquetas empiezan a ser desempolvadas del armario, cuando los primeros caldos calentitos comienzan a sentar muy bien, llega el momento de las calabazas.
Durante unas semanas vayamos donde vayamos veremos calabazas de todo tipo y por todos lados.
Seguro que si pensamos en ellas a muchos de vosotros os venga a la cabeza la imagen de ese fruto naranja con forma medio esférica. Pero hay muchísimos tipos diferentes de calabazas y en Alemania los podemos encontrar todos.

En estos días las recetas con este alimento lo inundan todo. Y los alemanes comen calabaza como si no hubiese un mañana. Esperan con ganas el inicio de la temporada y acaban empachados de ella, hasta el año que viene, que vuelven a hacer lo mismo...

Cuando el dolor de tripa se pasa llega el momento de coger la cesta y lanzarse al campo.
La recolección de setas da comienzo.


Los alemanes que yo conozco no son muy seteros, pero siempre que hemos salido de senderismo por esta época del año nos hemos encontrado bastante gente cogiendo setas. Alguna vez nos hemos puesto a elucubrar, ¿será esta seta comestible? Pero obviamente nunca lo hemos probado...

Y de pronto las temperaturas vuelven a subir.
Por aquí también tenemos eso de los veranillos, el de San Miguel, San Martín y demás.

Y justo cuando empezamos a pensar que nos habían engañado, en Alemania no hace tanto frío como decían, ves como los vecinos les ponen las ruedas de invierno al coche...


Se dice que estas ruedas deben de ponerse desde octubre a Semana Santa, pero más bien es según lo requiera el clima. A partir de los 8 grados es obligatorio ponerlas, no porque lo diga ninguna ley, sino por lo peligroso que es conducir por una carretera con hielo o nieve. Las ruedas de invierno reaccionan mucho mejor y llevarlas puede salvarnos de algún buen susto.

3 de octubre. Día de fiesta Nacional. La Reunificación de Alemania.
Todos sabemos que tras la Segunda Guerra Mundial el país quedó dividido en 2 partes. Y Berlín fue la cima de toda esta división con el Muro.

En este día se conmemora que Alemania dejó de ser un país dividido. Ya no más este u oeste, tan solo República Federal de Alemania.

Ya nos encontramos bien adentrados en el otoño y eso se nota en los árboles. Las hojas comienzan a tomar diferentes tonalidades de marrón. Cada árbol, cada rama y cada hoja tienen un color distinto. Y la imagen que forman es simplemente increíble.
Adoro Alemania en otoño.


Con este cambio de color comienza también la caída de las hojas, que en un principio no supone ningún problema, pero en este país los árboles de hoja caduca son los que más proliferan y las calles acaban inundadas de hojas. 

Todo muy bonito hasta que llueve y esas hojas se convierten en trampas resbalosas mortales, es súper divertido, en especial cuando vamos con la bici...

Poco a poco se empieza a notar la llegada del invierno, las temperaturas comienzan a bajar, los días son más cortos, y ya nos levantamos de noche para ir al trabajo.

9 de noviembre. En este día en el año 1989 alguien se lió, ab sofort, y la confusión inundó el país. 

El Muro de Berlín había caído y millones de familias pudieron volver a reencontrarse tras muchos años de obligada separación.

El 11 de noviembre, 11.11. comienza en Colonia la quinta estación del año, el Carnaval. Es tan solo un día, para la gente en esta ciudad lo vive con mucha intensidad. 


Si alguna vez podéis asistir a un Carnaval en Colonia hacedlo, os dejará sin palabras, para bien o para mal...

A la par llega Sankt Martin, con su capa y su caballo. Los niños se echan a la calle con los farolillos encendidos y recorren el barrio cantando sus canciones.


Y justo cuatro domingos antes de que llegue la Navidad se enciende la primera vela. Comienza el Adviento.


En algunas regiones del país ya podremos encontrar los Weckmann. Unos bollos bastante ricos que tan solo se cocinan en esta época del año.


4 semanas para Navidad, el mejor momento para disfrutar este país. Todo gracias a la magia que desprenden los Mercados de Navidad que ya se encuentran abiertos en las principales plazas de las ciudades. 

La decoración navideña inunda los hogares, todo se llena de hombrecillos fumadores, cascanueces y edificios extraños que nosotros nunca hemos visto.


Llega el momento de inflarse a comer Spekulatius, lo mejor de la Navidad alemana, los Christstollen o cualquiera de los millones de dulces que podemos comprar en los supermercados. 


Por aquí no tienen turrón, pero tampoco os creáis que lo necesitan, hay millones y millones de dulces navideños. 
A los alemanes les encantan los dulces y en esta época del año eso se puede apreciar muy bien.

Aunque claro, son sus sabores de Navidad, a nosotros no nos gustan tanto... nuestro paladar no está acostumbrado a esas especias, texturas o sabores y algunos (bastantes) de estos dulces nos resultan demasiado raros.


Entramos en diciembre, ya hace frío, llegamos y salimos del trabajo de noche y es posible que en algunos lados ya haya nevado, pero no pasa nada, porque en este 1 de diciembre podemos abrir nuestro primer regalo del Adventskalender. 


Y es que tener un regalo por día alegra a cualquiera, aunque sean chocolates o pequeñas cositas.

En la noche del 5 al 6 de diciembre tendréis que limpiar vuestros zapatos a conciencia y dejarlos en la puerta. ¿Habéis sido unos niños buenos? 


Si es así Sankt Nikolaus, un obispo barbudo, os dejará unos chocolates en los zapatos.

Los precios de todo se disparan, las calles se llena de gente. Regalos y regalos. Vender y comprar.
Pero para algunos sectores es una época de calma, muchas instituciones del gobierno cierran durante estos días y la gente va menos al médico, al dentista o al fisio.

Se va acabando el año, uno más...

Ahora tan solo puedo decir que hace frío... (menos este año, en el 2015 estamos teniendo unas temperaturas inusualmente cálidas).

Llega el invierno.

Si quieres saber como son el resto de estaciones del año en Alemania pincha en los enlaces de abajo, seguro que te sorprende.
- Primavera.
- Invierno.
- Verano.

Un saludo!!